秦湘互动 倾心交流 ———陕西宇民教育集团跨省参观交流

11月4日上午，在湖南华银酒店管理公司的牵头组织下，陕西宇民教育集团董事长郑洪彪、副董事长李东霖以及旗下相关院校负责人与湘潭湘菜协会专家、大师就湘菜的烹制等做了深入交流。会议由华银酒店管理公司副总经理刘芳女士主持。中国烹饪大师、元老级湘菜大师肖厚陪先生等资深湘菜大师出席。

交流会上湘潭餐饮协会秘书长周孟获先生介绍了协会情况，湘菜大师肖克资从湘菜的起源到传承以及味型做了详尽的讲解，并希望在陕西建立正宗湘菜传授基地，把真正的湘菜发扬光大，让更多的人感受湘菜的魅力。陕西新纪元烹饪副校长陆晓锋介绍了学校的培养模式和教学举措，期望今后多与湘菜协会作走访互动，邀请相关专家、大师来校现场指导教授。

随后，宇民教育集团一行参观学习了华银国际大酒店的非公党建、后厨管理、消防应急等场地。华银国际大酒店精细化的管理模式和专业的服务水准给大家留下了深刻的印象，尤其对方细致入微的党建阵地建设；一尘不染的酒店后厨内务；36秒到达火情现场的应急能力都令人惊叹和感动。

参观消防设施

华银酒店管理公司董事长先生付锡文告诉参观人员，大家所看到的这一切就是华银日常管理要求，酒店和学校在管理上有许多共性之处，都是食品卫生安全和防火重点单位，负责人和管理者一定要有强烈的危机意识和责任感，做到各项安全预案完善，配齐各种消防设施，不厌其烦的进行演练，切实提高各项应急能力。

参观后厨

参观结束后，陕西宇民教育集团董事长郑洪彪对华银酒店管理公司提供的学习交流机会和平台表达了诚挚谢意。对付锡文董事长关爱公益、扶助贫困、抗灾救援等义举善行表示钦佩，对华银公司“以爱立业、以孝治企”的管理文化非常认同。郑洪彪坦言：正是因为付锡文董事长这种“仁爱、孝悌、兼济、厚德”的品行，铸就了华银独特的企业文化与精神内涵，让每个员工都能够在正能量的传导下阳光、和悦、自觉、向上的去工作。值得我们集团学习和借鉴。双方还就战略合作伙伴关系的建立和未来跨界融合领域进行了友好磋商。